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▷ Las 5 mejores vaporeras de 2021 para tu cocina |

¿Qué sentido tiene comprar una de las mejores vaporeras? Pues probablemente lo que intuyes:

  1. Que son muy fáciles de usar.
  2. Tienen precios bastante económicos respecto a robots de cocina u ollas programables.
  3. Son muy sencillas de usar, intuitivas en uso y aún más sencillas de limpiar.
  4. Cocinan más rápido que una olla normal con agu.
  5. Y lo más importante: suponen una cocina muy sana, donde los alimentos no pierden su sabor y sus vitaminas y nutrientes permanecen en el alimento al no diluirse gran parte en el agua.

¿Pero y no quedarán insípidos los alimentos hechos al vapor? Pues igual que cuando los haces en agua también puedes usar especias que le den ese toque, así que las mejores vaporeras no sólo son ideales para comer sano o solamente verduras sino que también dan mucho juego y merece mucho la pena para carnes magras, pescado y por supuesto arroz

¿Qué debes tener en cuenta para elegir la vaporerar adecuada y que se adapte a ti?

Simplemente sigue leyendo.

Comparativa de las mejores vaporeras actuales.

Arrastra la tabla de derecha a izquierda para ver el resto de la tabla.

 AigostarJataCecotecTefalRussell Hobbs
Capacidad (litros)93,59910,5
Potencia (w.)8004008008001.000
Recipientes32333
Cocina para 2 a 6 personas2 a 4 personas2 a 6 personas2 a 6 personas2 a 8 personas
¿Temporizador?SiSiSiSiSi
Tamaño (montado)31 x 24 x 4026 x 15 x 2028 x 28 x 2531 x 28 x 2726 x 38 x 41

Análisis y opinión de las 5 mejores vaporeras.

5. Aigostar Fitfoodie Steel.

Una vaporera con un diseño bonito

Opinión: Comida sana y sabrosa a buen precio y para familias de hasta 5-6 personas. .

✅ Capacidad (litros): 9

✅ Potencia (w.): 800

✅ Recipientes: 3

✅ Cocina para: 2 a 6 personas

✅ ¿Temporizador?: Si

✅ Tamaño montado (cm.): 31 x 24 x 40 cm.

Su potencia de 800 vatios es ideal para cocinar de forma sana, rápida y muy eficaz. Libre de BPA, te permite comer saludable y cocer correctamente carnes, pescados, arroces y verduras. Su temporizador de 60 minutos es perfecto para ganar tiempo.

Su base está fabricada en acero inoxidable e incluye un indicador del nivel de agua. Puedes rellenarla de agua fácilmente gracias a sus dos aberturas laterales. Sus tres recipientes apilables permiten cocinar al mismo tiempo distintas recetas. Se desmonta con facilidad y se lava en el lavavajillas. Puede ser la mejor vaporera para ti.

Puntos fuertes
  • Sin BPA o bisfenoles.
  • Fácil de limpiar.
  • Más rápido que de la forma convencional.
  • Uso muy sencillo, pones agua, comida y enciendes temporizador.
Puntos débiles
  • Sin libro de recetas ni tiempos de cocción.

 

4. Vaporera Jata.

Una buena vaporera pequeña

Opinión: La mejor vaporera de las pequeñas, ideal para cocinas pequeñas y para 2 o 3 personas.

✅ Capacidad (litros): 3,5

✅ Potencia (w.): 400

✅ Recipientes: 2

✅ Cocina para: 2 a 4 personas.

✅ ¿Temporizador?: Si

✅ Tamaño montado (cm.): 26 x 15 x 20 cm.

Cuenta con dos cestas apilables de 3,5 litros de capacidad y un depósito de medio litro. Un recipiente específico para arroces y salsas, así como una rejilla para cocer huevos, son accesorios que te facilitarán la labor de cocinar más fácilmente.

Su temporizador te permite cocinar durante una hora. Solo tienes que seleccionar el tiempo dependiendo del ingrediente que vayas a cocer. El útil indicador luminoso te ayuda a saber cuándo está conectada. La transparencia del material de fabricación te permite ver claramente el punto exacto de cocción. Su potencia de 400 vatios te garantiza los mejores resultados de unas de las mejores vaporeras.

Puntos fuertes
  • Ocupa poco espacio: ideal para cocinas pequeñas y para parejas.
  • Muy buena relación calidad-precio.
  • Fácil de usar y limpiar.
  • Ideal para fans de las verduras.
Puntos débiles
  • Tarda en calentar el agua, se soluciona calentando agua.

 

3. Cecotec Vapovita 3000.

Cecotec, buenos electrodomésticos de cocina

Opinión: Muy intuitiva de usar, su tamaño permite cocer, verduras, huevos o pescado a la vez. Buena vaporera para 4-6 personas.

✅ Capacidad (litros): 9

✅ Potencia (w.): 800

✅ Recipientes: 3

✅ Cocina para: 2 a 6 personas.

✅ ¿Temporizador?: 28 x 28 x 25

✅ Tamaño montado (cm.): 28 x 28 x 25 cm.

Con 800 vatios de potencia, tres recipientes libres de BPA (con una capacidad total de nueve litros) y un cuenco especial para cocer arroz, es una opción perfecta. Los soportes en la rejilla de cocción de huevos son de gran ayuda para ganar en homogeneidad en su preparación. Puedes preparar hasta tres platos al mismo tiempo. Su temporizador es de una hora e incluye un indicador luminoso y sonoro que te avisa cuando ha terminado la cocción. Gracias al indicador de nivel de agua podrás detectar cuándo tienes que llenar el depósito. Pruébala ya y sorpréndete.

Puntos fuertes
  • Manual que indica tiempos de cocción.
  • Fácil de montar y limpiar.
  • Vaporera barata y de buena marca.
  • Sin BPA (bisfenol).
Puntos débiles
  • Sin recipiente para huevos o arroz, solucionable con uno de crista.

 

2. Tefal Ultra Compact VC2048.

Una de las mejores vaporeras

Opinión: Fácil de usar y limpiar, con buen tamaño y mini libro de recetas, tiempos de cocción e ideas que hacen que empieces de cero como si ya llevaras tiempo usándola.

✅ Capacidad (litros): 9

✅ Potencia (w.): 800

✅ Recipientes: 3

✅ Cocina para: 2 a 6 personas.

✅ ¿Temporizador?: Si

✅ Tamaño montado (cm.): 31 x 28 x 27 cm.

Consta de tres bandejas sin BPA totalmente independientes con una capacidad total de nueve litros. Un sistema patentado te permite apilarlas directamente sobre la base, por lo que ganas en estabilidad.

Con 800 vatios de potencia, empleará menos tiempo en cocinar. Su bol específico para cocer arroz y su soporte para cocer huevos son dos accesorios infalibles para poder servir un saludable plato en pocos minutos.

El sencillo diseño del temporizador de 60 minutos es ideal para ti si quieres un producto de fácil manejo y de una eficacia que lo convertirá, sin duda, en tu electrodoméstico favorito.

Puntos fuertes
  • Fácil de usar y limpiar.
  • La tienes de diferentes potencias.
  • Sin BPA.
  • Los envases son aptos para lavavajillas.
  • Arranca muy rápido.
  • Mini libro de recetas y tiempos de cocción.
Puntos débiles
  • Sin cuenco para cocinar arroz.

 

1. Russell Hobbs Maxicook.

La mejor vaporera

Opinión: Para familias grandes o reuniones de amigos y familiares. Sencilla de usar y con potencia de sobra para arrancar rápidamente y hacer bastante comida.

✅ Capacidad (litros): 10,5

✅ Potencia (w.): 1000

✅ Recipientes: 3

✅ Cocina para: 2 a 8 personas

✅ ¿Temporizador?: Si

✅ Tamaño montado (cm.): 26 x 38 x 41 cm.

Es la número uno debido a su capacidad (diez litros y medio), su control digital programable y una potencia de 1000 vatios. Los tres recipientes sin BPA te permiten cocinar en minutos más cantidad de comida. El cuenco de arroz es muy eficaz. Se llena de agua gracias a una abertura lateral. Si tienes prisa, pon en marcha la función de vapor turbo. Cada plato que prepares será muy saludable y cada alimento se cocinará en sus propios jugos. Su enorme resistencia al uso continuado y su diseño compacto terminarán de convencerte desde el primer momento.

Puntos fuertes
  • La mejor vaporera y la más grande, 10,5 litros.
  • Temporizador digital y fácil de usar.
  • Buena relación calidad-precio.
  • Calidad en los materiales y sin BPA.
  • Fácil de usar y limpiar.
Puntos débiles
  • Es la que más ocupa espacio (ver arriba medidas montada).

 

Guía para comprar una vaporera y sus ventajas.

Si has pensado alguna vez en comprarte una vaporera, los siguientes apartados te serán de gran ayuda para descubrir en qué debes fijarte antes de elegir un modelo concreto. Además, te damos toda la información sobre un electrodoméstico que puede cambiar tu forma de cocinar desde su primer uso.

Ventajas de usar las mejores vaporeras.

Aunque su función principal sea la de cocinar los alimentos al vapor, son múltiples los beneficios que obtendrás al apostar por una vaporera:

Cocinarás con menos grasa. No necesitas ni aceite ni mantequilla para preparar una receta. Cada ingrediente se cocerá en su propio jugo.

Tu comida será más saludable. Cada alimento tiene una serie de propiedades que debes mantener para que te aporte todos sus nutrientes. El asado a alta temperatura y la fritura terminan por alterar las propiedades del ingrediente elegido. Cocinando al vapor no tendrás este problema y siempre podrás aprovechar al máximo las vitaminas y los minerales de lo que vayas a comer.

Ganarás un tiempo precioso. Funciona de forma automática y hay modelos que te avisan cuando pase el tiempo que elijas en el temporizador. Podrás hacer otra actividad al mismo tiempo.

No tienes que prestarle atención. Tus ingredientes no se quemarán si los dejas unos minutos más. Las vaporeras constan de apagado automático para preservar al máximo el sabor y las cualidades de cada alimento.

Un ahorro importante. Consumen muy poca energía eléctrica y su precio es bastante asequible.

Ahora que conoces todo lo que te puede aportar una vaporera, te contamos los trucos más útiles para usarla correctamente.

Cómo usar tu vaporera eléctrica.

En los siguientes pasos te contamos detalladamente todo lo que tienes que hacer para cocinar con este electrodoméstico:

Te recomendamos que comiences leyendo el manual de instrucciones del modelo correspondiente. Si bien el funcionamiento es similar en todas las variantes, has de conocer cuáles son las precauciones que aconseja el fabricante para evitar accidentes.

Coloca tu vaporera siempre en el interior de tu casa y en una superficie firme. La encimera o una mesa son opciones recomendables.

Solo puedes usarla cuando haya agua en su depósito. Si la enciendes en seco alterarás su funcionamiento y podría terminar ardiendo.

Comienza llenando el depósito correspondiente de agua hasta el nivel marcado en su superficie. Te recomendamos que añadas siempre un poco más para que el fluido de vapor esté totalmente asegurado. No le añadas aceite al agua.

Coloca encima la bandeja (o bandejas) con los alimentos que quieras cocinar.

Pulsa el interruptor de encendido y selecciona, en el temporizador, el tiempo de cocción.

Lo habitual es que la vaporera emita algún sonido o que una luz parpadee para avisarte de que el proceso ha finalizado.

Debes abrir cada bandeja lentamente. En el interior hay una condensación de vapor que podría quemarte si abrieses demasiado rápido.

Desenchufa la vaporera y procede a la limpieza de la bandeja (o bandejas) utilizada, así como del depósito.

Trucos y recomendaciones sobre vaporeras eléctricas.

Descubre los puntos clave que debes revisar antes de comprar una vaporera en los siguientes apartados.

Tamaño montada y para guardarse.

Lee bien la ficha descriptiva de las mejores vaporeras que vayas a comprarte. Lo habitual es que se incluyan sus medidas montada y recogida (las bandejas se almacenan una dentro de la otra). Es aconsejable que no dejes tu vaporera siempre en la encimera y que la guardes limpia. Calcula el espacio disponible en el mueble donde la quieras almacenar y compra en consecuencia.

Cómo cocinar alimentos.

Todo dependerá de tus gustos particulares, pero sí es posible determinar una serie de pautas esenciales para que tus platos sean más sabrosos:

Si te gusta la carne, mejor que sea magra, ya que te quedará muy jugosa.

Si prefieres el pescado, envuélvelo en papel de aluminio y añade alguna hierba aromática para potenciar su sabor.

No te olvides de añadir especias a las verduras antes de comenzar la cocción.

Para preparar arroz, añade una taza y media de agua por cada taza de arroz (que has de lavar previamente). No uses aceite o limón para que quede suelto, de querer usarlos, hazlo cuando el arroz esté ya cocido.

La preparación de postres como compotas o una tarta de queso en las mejores vaporeras te ayudará a aprovechar al máximo las cualidades de tu nueva vaporera. Si usas un recipiente de cristal donde colocar los ingredientes, lograrás una textura perfecta.

Limpieza.

En cualquiera de las mejores vaporeras se especifica si es posible o no desmontar las bandejas y el depósito. Apuesta solo por las que te permitan lavar cada pieza a mano o en el lavavajillas. Este factor es imprescindible para alargar la vida útil del producto y, sobre todo, para que el sabor de cada preparación sea siempre exquisito.

Potencia.

A mayor potencia, menor tiempo de cocción pero más consumo de energía. ¿La mejor solución? El punto medio. Entre 500 y 800 vatios es más que suficiente para obtener un óptimo rendimiento.

Depósito de agua.

Es la base de todo. Dependerá del uso que le vayas a dar tu vaporera, pero no es aconsejable quedarse corto. Para una o dos personas, el depósito perfecto debería oscilar entre los 500 y los 1000 mililitros. Busca alternativas de mayor capacidad si vas a cocinar a diario para cuatro o más personas. Has de saber que cada dos meses tienes que llevar a cabo un proceso de descalcificación para mejorar la difusión de vapor.

Conclusiones.

La mejor vaporera es aquella que mejor se adapte a tus necesidades y la que te permita limpiarla y guardarla correctamente. Si quieres cocinar de forma saludable, evitar el consumo de grasas y conservar los nutrientes de cada ingrediente, es una opción perfecta para ti. Todo dependerá de tu presupuesto, del tipo que elijas y del uso que vayas a darle, pero te aseguramos que te convencerá desde el primer plato que prepares. Pásate a la cocina sana, a la sencillez y a ganar tiempo mientras ahorras energía. Seguro que notas la diferencia y que conviertes tu nueva vaporera en el electrodoméstico más usado de tu cocina.