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▷ Los 6 mejores Ollas programables de 2021

¿Quieres saborear los guisos y estofados de tu abuela hechos por ti misma/o? Aquí tienes lo que necesitas sobre las mejores ollas programables de 2021.

Gracias a estas ollas enchufables puedes conseguir cosas como:

  • Cocción lenta para tener todo el sabor de los ingredientes tal y como hace la abuela sus guisos y estofados.
  • Además podrás cocinar a presión si lo prefieres para ahorrar tiempo y comer sano sin perder las vitaminas de las comidas.
  • Hay ollas ideales para 2 personas, e incluso para 6 u 8 si haces raciones algo más cortas.

Lo mejor de todo es que gracias a la evolución de estos electrodomésticos la tarea se vuelve mucho más sencilla, ya que:

  1. Sólo tienes que ponerla, programarla y olvidarte de ella hasta que esté lista, como si fuera una simple lavadora.
  2. Vienen con diferentes funciones donde sólo tienes que poner los ingredientes y apretar un botón por lo que son muy fáciles de usar.
  3. Además son muy fáciles de limpiar, siendo en su mayoría aptas para lavar en el lavavajillas.

No obstante, ¿cuáles son las mejores ollas eléctricas del mercado? ¿Qué hay que tener tener en cuenta para poder acertar con la compra? De esto trata este post, de ir al grano y explicártelo, así que sigue leyendo.

Guía comparativa de Ollas programables eléctricas de 2021.

Arrastra la tabla de derecha a izquierda para ver el resto de la tabla.

 Crock-PotRussell HobbsNovohogarCecotec GM DCecotec GM H DeluxeMoulinex


Capacidad (litros)5,62 hasta 65665
Programas o funciones4 + 83 de cocción4 + 891945
¿Cocina a presión?Sí, varios ajustesNoNoSiSiSi
¿Apto para lavavajillas?SiSiNoNoNoSi
¿Incluye libro recetas?SiNoSiSiSiSi

Análisis y opinión de las mejores ollas programables de 2021.

6. Olla eléctrica express Crock-Pot CSC051X.

La mejor olla programable de Crockpot

Opinión: Apretando un botón eliges lo que cocinar: arroz, carne, postres, yogurt, sopas. También se usa a modo manual. Ofrece muchas recetas y además se puede meter en el lavavajillas.

✅ Capacidad (litros): 5,6

✅ Programas o funciones: 4 + 8

✅ ¿Cocina a presión?: Sí, varios ajustes.

✅ ¿Apto lavavajillas?: Si

✅ ¿Incluye libro recetas?: Si

✅ Tamaño (cm.): 31 x 34 x 34

Es firme candidata a mejor olla programable. Te permite cocinar cualquier ingrediente conservando su textura y nutrientes. Puedes elegir entre cuatro formas para cocinar: una cocción lenta, una rápida, el sellado de los ingredientes o al vapor.

El modo de olla rápida se selecciona pulsando un botón y te permite cocinar a una velocidad un 70 % superior que la de un horno. En media hora tendrás un pollo asado, en menos de 10 un risotto. Te permite preparar pan y bizcochos. Su panel es muy fácil de programar. Su capacidad es de cinco litros y se lava fácilmente.

Puntos fuertes
  • Fácil de usar, intuitiva.
  • Cómoda, apta para lavavajillas.
  • Una Olla para hacer de todo, polivalente.
  • Libro de recetas muy útil.
  • Ideal para “slow cook” o cocción lenta.
Puntos débiles
  • Su peso.
  • El panel se entiende pero podría estar en español.

 

5. Russell Hobbs Compact Home.

Russell Hobbs suele hacer buenos electrodomésticos

Opinión: Ideal para hacer pocas raciones y para cocción lenta, cocidos y estofados espectaculares. Además es una olla programable barata.

✅ Capacidad (litros): 2 hasta 6

✅ Programas o funciones: 3 de cocción.

✅ ¿Cocina a presión?: No

✅ ¿Apto lavavajillas?: Si

✅ ¿Incluye libro recetas?: No

✅ Tamaño: 23 x 23 x 23

Es la opción perfecta para ti si buscas robustez y facilidad de uso. Con una potencia de 145 vatios y una capacidad de dos litros, cabe en cualquier parte y es muy eficaz. Su excelente acabado en acero inoxidable cepillado garantiza su resistencia y durabilidad. Solo tienes que elegir entre tipos de temperatura (alta, baja o mantenimiento) para cocinar lo que desees. Su cazuela está recubierta de cerámica y se extrae con facilidad. Su resistente tapa de cristal templado ayuda a mantener la temperatura. Podrás preparar cualquier receta en menos tiempo y siempre con el mejor sabor.

Puntos fuertes
  • La tienes en varios tamaños: 2 litros, 3,5 y 6.
  • Para cocción lenta, máximo sabor como las recetas de antaño.
  • De las mejores y más baratas ollas programables.
  • Pesa poco, manejable en formatos pequeños.
  • La de 6 litros va bien para 6 personas.
  • Fácil de usar y lavar.
Puntos débiles
  • No cocina a presión.
  • Sin libro de recetas, aunque en internet se encuentran recetas.

 

4. Olla programable Novohogar.

De las mejores ollas programables del mercado

Opinión: Sin ser Alexa ni Siri, te hablará para que sepas qué añadir o hacer en cada receta. También fácil de limpiar y precio competitivo para una buena olla programable.

✅ Capacidad (litros): 5

✅ Programas o funciones: 3 de cocción

✅ ¿Cocina a presión?: No

✅ ¿Apto lavavajillas?: No

✅ ¿Incluye libro recetas?: Si

✅ Tamaño: 44 x 32 x 32

Te sorprenderá por su capacidad de cinco litros y por tener un bol de acero inoxidable en el que podrás cocinar hasta para 10 comensales. Su asa te permite instalarlo donde quieras. Su panel de control incluye cuatro menús (para sopa, pasta, arroz o postres) y ocho programas (cocinar a la plancha, al vapor, a fuego lento, calentar, freír, guisar, recalentar y horno a 180º). Semejantes prestaciones te permiten preparar cualquier receta sin ningún tipo de problema. Se programa con 24 horas de antelación. La voz del robot te guiará durante el proceso. Incluye accesorios.

Puntos fuertes
  • Tortillas, brownies, arroz, guisos y cocina al vapor… gracias su recetario.
  • Fácil de limpiar.
  • Tiene voz que indica que debes hacer cada momento.
  • Buena relación calidad-precio.
Puntos débiles
  • No se lava en el lavavajillas.
  • Ojo, en Amazon pone robot de cocina pero es una olla programable.

 

3. Cecotec GM Modelo D.

El primer modelo de olla progamable de Cecotec salió muy bueno

Opinión: De las más polivalentes gracias a los accesorios que incluye y que se pueden comprar y gracias a sus funciones. Fácil y práctica, te olvidas de usar la vitrocerámica.

✅ Capacidad (litros): 6

✅ Programas o funciones: 9

✅ ¿Cocina a presión?: Si

✅ ¿Apto lavavajillas?: No

✅ ¿Incluye libro recetas? Si:

✅ Tamaño: 30 x 35 x 30

Su capacidad útil de cinco litros te permite cocinar para 12 personas. Puedes programarla con 24 horas de antelación. Incluye nueve formas de cocinar distintas y dos niveles de presión. Puedes usarla también como freidora. Su sistema GMECore te permite controlar la cocción fácilmente.

Incluye 12 sistemas de seguridad. Además, guía por voz, cubeta Daikin, cestillo para las frituras, vaso medidor, espátula y recetario. Es una de las alternativas más aconsejables dada su versatilidad y su enorme facilidad de uso. No se te resistirá ninguna receta que quieras preparar en el menor tiempo posible.

Puntos fuertes
  • Si optas por el Modelo G de Cecotec la cubeta es de cerámica.
  • Buena relación calidad-precio.
  • Guía con voz, fácil de usar.
  • Viene con libro de recetas y muchos vídeos más en Youtube.
  • Con ella te olvidas de la vitro.
  • Con cesta para frituras.
  • Puedes comprar otras cubetas y accesorios a tu gusto.
Puntos débiles
  • No apta para lavavajillas.

 

2. Cecotec GM Modelo H Deluxe.

La nueva Olla programable de Cecotec

Opinión: Una evolución muy buena de la anterior Olla de Cecotec, además es ampliable gracias a accesorios extras comprables. Echa un vistazo a las diferencias abajo.

✅ Capacidad (litros): 6

✅ Programas o funciones: 19

✅ ¿Cocina a presión?: Si

✅ ¿Apto lavavajillas?: No

✅ ¿Incluye libro recetas?: Si

✅ Tamaño: 34 x 34 x 36

Desde su panel digital luminoso podrás cocinar, de 19 formas distintas, todo tipo de alimentos. Su tapa Advance libera la presión para evitar que te manches al abrirla. Su cubeta antiadherente de seis litros sorprende por su capacidad y por su sencilla limpieza. Incluye un modo ecológico para que ahorres hasta un 50 % de energía durante la cocción. El sistema GMCore selecciona la forma de cocinar dependiendo de la cantidad de ingredientes a preparar. Alcanza una temperatura de 200º. La marca te ofrece un interesante recetario para que consigas un gran resultado.

Puntos fuertes
  • Todas las ventajas de la anterior pero más moderna.
  • Incluye báscula, la anterior no.
  • 19 funciones por las 9 del modelo anterior.
  • Puedes comprar otras cubetas y accesorios a tu gusto.
  • Cocina a presión más rápido que la anterior.
Puntos débiles
  • No apta para lavavajillas.
  • Su precio es más alto que la anterior, su calidad también.

 

1. Mejor Olla programable Moulinex KM812121.

La mejor olla programable sigue siendo de Moulinex

Opinión: Líder en el sector Ollas programables (con Cecotec pisando los talones), es la mejor por su polivalencia y facilidad, y los grupos de Facebook de recetas con miles de miembros lo confirman.

✅ Capacidad (litros): 5

✅ Programas o funciones: 45

✅ ¿Cocina a presión?: Si

✅ ¿Apto lavavajillas?: Si

✅ ¿Incluye libro recetas?: Si

✅ Tamaño: 45 x 33 x 28

Te permite preparar asados, guisos, frituras, cremas, arroces, pasta o postres. Mantiene tu comida caliente durante 24 horas. La micropresión contribuye a que los ingredientes se cocinen en su jugo, pero con rapidez. Su capacidad, de cinco litros, es perfecta para cuatro personas. Podrás elegir entre 45 programas de cocción gracias a su panel de control LCD. Si prefieres ajustar personalmente la temperatura, selecciona DIY.

Es la mejor olla electrica gracias a que memoriza las recetas que hagas y a un sencillo manejo que te permite programarla fácilmente en segundos y disfrutar siempre de una comida recién hecha.

Puntos fuertes
  • Buena relación calidad-precio.
  • Fácil de limpiar.
  • ¡Memoriza tus propias recetas!
  • La pones, sales a dar un paseo y a la vuelta la comida lista.
  • Apta para lavavajillas.
  • La olla programable con más funciones y programas.
Puntos débiles
  • Libro con pocas recetas pero grupos de Facebook que compensan.

 

Guía para comprar una olla programable

Para que te sea mucho más fácil acertar con tu compra, lee los siguientes apartados donde te explicamos todo lo que debes revisar antes de elegir el modelo definitivo.

¿Qué ventajas tiene una olla programable?

Comenzamos comentándote qué prestaciones te ofrece una olla programable a la hora de cocinar en tu casa:

Rapidez. Tanto si teletrabajas como si tienes que desplazarte a tu empresa para tu jornada laboral, bien sabes que lo de cocinar lo vas relegando poco a poco y apuestas por alternativas más rápidas (y menos saludables). Con una olla programable puedes preparar cualquier plato en menos de 30 minutos, por lo que solo tienes que elegir la receta que quieras, añadir los ingredientes, pulsar en el menú y seguir con tu rutina sin preocuparte de nada.

Precio. La amplia gama de opciones a tu alcance te permite elegir el precio que quieres pagar por tu olla. Las hay para todo tipo de presupuestos. Piensa que se trata de una inversión a largo plazo, ya que este utensilio te durará muchísimo tiempo.

Portabilidad. Puedes llevártela a tu segunda residencia, a la zona exterior de tu casa o a cualquier espacio donde la necesites. Con tener un enchufe cerca es suficiente para que funcione correctamente.

Limpieza. La mayoría de modelos se desmontan totalmente. Sacando la cubeta donde se cocinan los alimentos podrás lavarla en el lavavajillas o a mano. La parte exterior del producto la puedes limpiar en segundos sin tener que frotar demasiado.

Cocinar de forma más sana. Los ingredientes se van cociendo en su propio jugo. Evitarás el uso de grasas añadidas y mantendrás todos los nutrientes de los alimentos que quieras preparar.

Versatilidad. Puedes usar tu nueva olla para asar, freír, cocer, cocinar al vapor, hornear y, prácticamente, todo lo que necesites. Un solo electrodoméstico hace la función de cinco.

Ahorro de energía. Una olla programable te permite ahorrar en torno a un 50 % de energía en comparación con una cocina vitrocerámica o de gas.

 

¿Qué tipos de recetas/platos/comidas puedes hacer con una olla programable?

Como te indicábamos en el apartado anterior, cualquiera que te guste. Repasamos tres de las opciones que tienes a tu alcance para encontrar las mejores recetas:

Qué cocinar con una olla programable

Aplicación para Smartphone. Busca «recetas para olla programable» e instala la aplicación. Clasifica las recetas en grupos genéricos. Arroces, pescados, carnes, pastas, tortillas, ¡de todo y en la palma de tu mano!

Cookpad. Entra en esta web y escribe en su buscador «olla gm». Tendrás acceso a más de 1200 recetas distintas entre las que destacan los asados, los postres, la pasta, los potajes y el pan.

Divina Cocina. Otra página web que incluye recetas específicas que van de la innovación al clásico pollo asado, pasando por otros guisos tradicionales.

En definitiva, en tu olla podrás preparar cualquier receta o comida con total fiabilidad y con la máxima facilidad.

 

¿Qué utilidad te gustaría darle?

A buen seguro, tienes en mente darle una utilidad específica a tu olla. Quizá la uses para asados o para guisos tradicionales, por citar dos ejemplos, por aquello de ahorrar tiempo y esfuerzo. En estos casos, te recomendamos que elijas el modelo correspondiente por su capacidad.

A mayor tamaño de la cubeta de cocción, más posibilidades tendrás de preparar recetas concretas o de usar piezas de carne o pescado más grandes. Todo dependerá de lo que necesites o de las recetas que hagas más a menudo.

 

Diferencia con un robot de cocina.

Es importante que sepas que no son el mismo producto y que hay algunas diferencias importantes:

El robot procesa los ingredientes y tiene la capacidad de molerlos, triturarlos o amasarlos. La olla programable no.

La olla te permite añadir los ingredientes, cortarlos a tu gusto y programar su uso. El robot te exige más atención para cada proceso que lleves a cabo.

El precio del robot es cuatro veces mayor que el de una olla programable.

La olla es más compacta y no te obliga a usar accesorios. El robot sí.

 

Características necesarias a tener en cuenta.

A la hora de leer la ficha descriptiva de una olla programable tienes que prestar atención a los siguientes factores:

Tamaño. Elige dependiendo del uso más frecuente que vayas a darle. Hay modelos hasta para 12 comensales.

PFOA. Es una sustancia cancerígena incluida en el teflón. Revisa bien la ficha para confirmar que tu olla no la contiene.

Potencia. A partir de 700 vatios es lo recomendable. A menor potencia, más tiempo de cocción y más gasto energético.

Funciones. Cuantas más mejor. Lo mínimo sería que en sus programas se incluyeran cinco opciones distintas. A partir de ahí, todo dependerá de tus exigencias o necesidades.

Temporizador. La posibilidad de programarla con antelación es imprescindible. Lo mismo sucede con adquirir modelos que mantengan la programación incluso si se va la luz. Es uno de los puntos clave para que elijas bien.

Accesorios. Un vaso medidor, una espátula y un cestillo para freír son siempre de gran ayuda. A mayor variedad, más facilidades tendrás para cocinar bien.

Seguridad. El modelo que elijas debe tener válvulas de liberación, un indicador de presión, bloqueos para la tapa y respiraderos que impidan que la acumulación de vapor provoque un accidente.

 

Otros puntos de interés.

El diseño, la marca, el tipo de panel de control o la inclusión de recetarios son siempre complementos muy interesantes. Recuerda que la mejor olla programable es aquella a la que puedes sacarle el máximo partido dependiendo, directamente, de tu forma de cocinar.