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▷¿Cuál es la mejor freidora sin aceite de 2021?

Como sucede con otros muchos electrodomésticos, elegir la mejor freidora sin aceite depende de las necesidades que tengas en tu cocina. Y también de cómo la utilices. Por eso, además de aconsejarte la más adecuada para ti, te explicaremos los secretos para sacar el mayor beneficio posible de tu freidora. ¡Verás lo útil que te será este sencillo y económico electrodoméstico!

Desarrollar un poco más: agitar problemas y alguna solución.

Tabla comparativa de las 7 freidoras sin aceite.

Arrastra la tabla de derecha a izquierda para ver el resto de la tabla.

 PrincessInnskyCecotecProscenicVPCOKCalmDoCOSORI
Volumen (litros)3,25,51,55,53,6¡12!5,5
Programas67NoNo61811
Potencia (w.)1.4001.7009001.7001.3001.5001.700
Apagado automáticoNoSiNoNoSiNoSi

Análisis y opinión de las 7 mejores freidoras sin aceite de 2021.

Hoy en día hay muchos alimentos deliciosos que necesitamos freír en abundante aceite para consumirlos. Si quieres continuar consumiéndolos evitando los efectos negativos de los aceites en tu salud, descubre la selección de freidoras sin aceite que traemos para ti.

7. Princess Aerofryer XL.

Una buena freidora sin aceite

Resumen: Nuggets y patatas crujientes en 20 y 30 minutos, ideal para los que buscan comodidad. Tamaño perfecto para invitar 2-3 amigos/as e ideal para otras carnes, calamares…

✅ Volumen (litros): 3,2

✅ Programas: 6

✅ Apagado automático: No

✅ Potencia (w.): 1400

Es la freidora perfecta si lo que necesitas es preparar grandes raciones. Su depósito con capacidad de 3,2 litros te permite preparar 5 raciones de patatas fritas a la vez. Práctica y limpia, puedes extraer todas las piezas para lavarlas tanto a mano como en el lavavajillas. Además, es moderna y estética: elaborada de acero inoxidable de color negro, cuenta con una pantalla y mandos digitales donde podrás ajustar fácilmente la temperatura y el temporizador. ¡Y solo pesa 4,7 kg!

Puntos fuertes
  • Fácil de limpiar.
  • Bastante intuitiva.
  • Bien para 3-5 personas.
  • Buena relación calidad-precio.
  • De acero inoxidable, sin teflón o PFOA.
Puntos débiles
  • No apta para lavavajillas.
  • Si se pega por debajo puedes poner papel de horno.

 

6. Freidora sin aceite Innsky 5.

Una buena y moderna freidora sin aceite

Resumen: Para familias grandes, con muchas opciones y fácil de limpiar y usar.

✅ Volumen (litros): 5,5

✅ Programas: 7

✅ Apagado automático: Si

✅ Potencia (w.): 1700

Si necesitas una freidora sin aceite de gran capacidad y además quieres que sea eficiente energéticamente hablando, sin duda la tuya es esta freidora con posibilidad de preparar hasta 5-6 raciones. También podrás lavar sus piezas extraíbles fácilmente en el lavavajillas y cuenta con 7 preprogramas de cocción, por lo que también la recomendamos si es tu primera freidora de este tipo y no tienes mucha experiencia. ¡Por eso te encantará también el libro de 32 recetas que viene incluido con la freidora!

Puntos fuertes
  • Fácil de usar.
  • Limpieza sencilla.
  • Truco: usar spray de aceite para efecto freidora normal.
  • Intuitiva al empezar a usarla.
  • Servicio post venta de calidad.
Puntos débiles
  • El asa no parece tan dura.
  • Sin instrucciones.

 

5. Cecotec Cecofry Compact Rapid.

Cecotec no podía faltar entre las mejores freidoras

Resumen: Una de las mejores freidoras sin aceite relación calidad-precio y para cocinas pequeñas.

✅ Volumen (litros): 1,5

✅ Programas: No

✅ Apagado automático: No

✅ Potencia (w.): 900

¿Los tamaños de las raciones de las anteriores freidoras te han abrumado? Si vives solo, tu familia es pequeña o solo vas a preparar pequeñas raciones, tu freidora es la Cecofry compacta, con una capacidad de hasta 400 gramos de patatas fritas y un recipiente de 1,5 litros de capacidad. Así tendrás preparadas tus comidas más rápidamente y ahorrarás energía, ya que consume 900 vatios, mucho menos que las freidoras anteriores.

Puntos fuertes
  • Fácil de limpiar.
  • Si se usa con papel de hornear no tienes ni que limpiarla.
  • Buena relación calidad-precio.
  • Ocupa poco espacio, ideal para cocinas pequeñas.
Puntos débiles
  • Ocupa poco porque tiene poco volumen.
  • A las patatas hay que ir dándole vueltas.

 

4. Proscenic T21.

Freidora sin aceite conectable al móvil y a Alexa

Resumen: Con App de móvil, libro de recetas, y para familias más grandes o invitados.

✅ Volumen (litros): 5,5

✅ Programas: No

✅ Apagado automático: No

✅ Potencia (w.): 1700

Esta freidora ideal para preparar grandes raciones, cuenta también con una excelente eficiencia energética A+++. Y, si buscas una freidora que puedas controlar mediante app o Alexa, no busques más: esta es la freidora con mejor calidad-precio para ti. Gracias a la app ProscenicHome tendrás acceso a una infinidad de recetas online, entre las que encontrarás recetas clásicas españolas, así como más innovadoras. Nos encanta también su cómoda canasta desmontable rectangular hecha de aluminio y cubierta de dos capas de teflón.

Puntos fuertes
  • Buena calidad.
  • Gran capacidad.
  • Sin BPA ni PFOA.
  • Libro con recetas.
  • Funciona con App e incluso Alexa.
Puntos débiles
  • Sin apagado automático.
  • De los precios más altos.

 

3. Freidora sin aceite VPCOK.

Una de mis marcas preferidas de electrodomésticos de cocina

Resumen: Una buena opción, polivalente y duradera y con una buena relación calidad-precio.

✅ Volumen (litros): 3,6

✅ Programas: 6

✅ Apagado automático: Si

✅ Potencia (w.): 1300

¿Quieres contar con experiencia demostrada para escoger tu freidora? Esta es la escogida por Amazon gracias a la buena puntuación que le han dado sus compradores. Tiene una capacidad grande, de 3,6 litros, ideal para preparar unas 5 raciones de comida. Al estar elaborada sin BPA, te garantiza una cocción saludable, sin contaminación por plásticos. La recomendamos especialmente si quieres una freidora de gran capacidad, pero poco peso y que ocupe poco en tu cocina, ya que pesa solo 4 kg y sus dimensiones son de 33 x 26 x 32 cm.

Puntos fuertes
  • Apagado automático.
  • Temporizador.
  • Menú digital para elegir tipo de comidas y tiempo necesario.
  • Buena relación calidad-precio.
  • Truco: darle la vuelta a la comida a mitad del tiempo.
  • Sin ruidos ni olores y fácil de limpiar.
Puntos débiles
  • Ocupa espacio sobre la encimera.

 

2. Freidora CalmDo.

Polivalencia en poco espacio: horno convección y freidora sin aceite

Resumen: Para cocinar de todo de manera sana, muchas recetas y buena relación calidad-precio.

✅ Volumen (litros): 12

✅ Programas: 18

✅ Apagado automático: No

✅ Potencia (w.): 1500

¿Quieres algo más que una simple freidora? Descubre la comodidad de preparar al mismo tiempo un pollo al horno y unas patatas fritas, por citar solo un ejemplo. Además de un cómodo diseño con puerta transparente como los hornos, esta freidora sin aceite tiene 18 funciones en total, entre las que se encuentran las de freír, asar, deshidratar, hornear y recalentar. Para lograr esto, la freidora CalmDo viene con 10 accesorios como rejilla para asar, 2 bandejas de malla, canasta de malla, parrilla de horno, asador de brochetas, barra para asar, tenazas para asar, asadera, asador para brochetas o una jaula para asar. Para que aprendas a utilizarla, la freidora incluye también 24 recetas.

Puntos fuertes
  • Horno de inducción, cabe un pollo para asarlo sin ser muy grande.
  • Muy buena relación calidad-precio.
  • Polivalencia para hacer muchas cosas sin aceite.
  • Fácil de limpiar.
  • Uso sencillo.
  • Acero inoxidable.
Puntos débiles
  • La bandeja recoge grasa es útil pero no de calidad top.

 

1. Mejor freidora sin aceite de COSORI.

La mejor freidora sin aceite

Resumen: Opción de calidad, fácil de usar y limpiar y con muchas ideas y recetas que ya vienen con la freidora.

✅ Volumen (litros): 5,5

✅ Programas: 11

✅ Apagado automático: Si

✅ Potencia (w.): 1700

Si necesitas una freidora con la que cocinar 5-6 raciones y contar con las ventajas de otras que hemos mencionado aquí, como la seguridad (no contiene plásticos BPA ni PFOA), tamaño y peso reducidos (mide 30 x 30 x 32 cm y pesa 7,26 kg) esta freidora te interesa. También la hemos seleccionado porque tiene funciones que te permitirán elaborar mejor los platos, como precalentado (evita la pérdida de agua en los alimentos y preserva mejor su sabor), función de mantener caliente si no vas a consumirlo todo de inmediato y hasta función de recordatorio en algunos de sus 11 programas.

Puntos fuertes
  • Libro con 100 recetas.
  • Muchos programas según el tipo de comida.
  • Fácil de usar y limpiar.
  • La tienes en color blanco, negro o rojo.
  • Buena capacidad.
Puntos débiles
  • A veces tarda 1 semana en llegar.
  • Ocupa bastante.

 

Por qué comprar una freidora sin aceite.

Las freidoras sin aceite funcionan igual que las normales, pero con solamente una pequeña cantidad de aceite (alrededor de 1 cucharada), ya que funcionan gracias al aire caliente, de manera similar a los hornos. Y, como habrás visto en nuestras recomendaciones te permiten cocinar una gran variedad de alimentos con rapidez, seguridad y excelentes resultados, manteniendo todo el sabor de los platos.

 

¿Cómo freír sin aceite?

Si sabes manejar un horno, utilizarás este sencillo electrodoméstico sin dificultades, pues funciona de manera similar. Verás que solo tienes que escoger el modo de tiempo y de temperatura, algo que normalmente viene en los platos precocinados, congelados o frescos que adquieres en el supermercado y, si no, puedes averiguarlos fácilmente basándote en tu experiencia cocinándolos en el horno. Dependiendo del modelo, verás que tu freidora cuenta con distintas piezas desmontables, como la canastilla, que podrás extraer y lavar fácilmente después de cada uso.

 

Aprende a utilizarla con este vídeo del proceso.

La mejor forma de aprender y obtener los mejores resultados es viéndolo, ya que todas funcionan prácticamente igual ¡Incluso puedes hacer postres!

 

Diferencias entre freír con y sin aceite, pros y contras.

¿Todavía no has decidido si una freidora sin aceite es para ti o prefieres seguir utilizando la freidora tradicional, la sartén o el horno? Vamos a ver, según cada característica de cocinado, las ventajas y desventajas de estas freidoras.

Sabor.

Sin duda, es el aspecto más importante de los alimentos. Si utilizas la freidora como indican las instrucciones obtendrás exactamente los mismos resultados que, por ejemplo, friendo bacon o croquetas de la forma tradicional. Lo bueno de las freidoras sin aceite es que en la mayoría puedes cocinar otros alimentos que normalmente no se preparan con freidora, como tortillas, pizzas, etc., ya que tiene características similares a un horno. ¡Y, por ello, también resultados similares en cuanto a sabor y texturas!

Olor en la casa.

Seguro que ya conoces el característico olor de cuando fríes bacon y otras carnes, pescado o hasta el olor a aceite de las patatas fritas. Al estar totalmente cerradas, esto no ocurre con las freidoras sin aceite. Y, como se trata de un proceso muy rápido, tampoco sucede como con el horno, que a menudo también extiende los olores por toda la casa. Por tanto, tampoco tu ropa se impregnará de estos olores.

Grasas.

La característica más llamativa de las freidoras sin aceite es que te permite reducir un 85 % las grasas de las comidas (es decir, comparando un mismo plato hecho con freidora tradicional y freidora sin aceite). Esto no solamente es una gran ventaja para las dietas de adelgazamiento, sino para la salud en general, ya que los aceites demasiado calientes pierden sus propiedades saludables y pueden tener incluso efectos nocivos en la salud.

Comer sano.

Pero si lo que realmente buscas es tener una dieta más saludable, te recomendamos que pruebes elaborar también los alimentos no procesados en la freidora sin aceite. Normalmente las freidoras tradicionales se utilizan para platos precocinados como patatas fritas congeladas, nuggets, croquetas, filetes empanados… una freidora sin aceite te servirá perfectamente para asar verduras, freír tortillas, filetes de pescado… al tiempo que descubrirás el placer de los sabores naturales.

Ahorro de energía.

Como verás con la guía que te hemos proporcionado, las freidoras tienen una potencia que oscila entre los 900 y los 1500 vatios. Si te fijas, es similar a la de un microondas y tampoco la utilizarás durante mucho más tiempo que este.

Ahorro de tiempo.

Una freidora de aceite tarda lo mismo o menos que una freidora o sartén tradicional, ya que el aire tarda menos tiempo en calentarse que el aceite. Sin embargo, presta siempre atención a los tipos de cocinado que precisa cada alimento.

Ahorro de aceite.

La Organización Mundial de la Salud recomienda cambiar el aceite de una freidora cada 4 usos aproximadamente. Teniendo en cuenta que en estas freidoras solo se utiliza una cucharada, prácticamente no necesitarás aceite. Esto no solamente resulta más saludable, sino también más económico y mejor para el medio ambiente: echar el aceite a las tuberías o en la basura puede tener un gran impacto ecológico.

Limpieza.

Además de poder limpiar sus compartimentos, las freidoras sin aceite también permiten mantener limpia tu cocina, ya que, como los hornos, no provocan salpicaduras ni otras manchas de aceite y necesitas muy pocos instrumentos para utilizarlas.

 

Qué tener en cuenta al comprar una freidora sin aceite.

Estos son las características en las que debes fijarte:

 

Qué puedes cocinar con una freidora sin aceite.

Como estos electrodomésticos funcionan de forma similar a un horno, además de poder cocinar todos los alimentos que normalmente se preparan fritos (patatas fritas, filetes empanados, nuggets, hamburguesas… o incluso huevos fritos), también podrás utilizarla para otros, como pizzas o sándwiches crujientes. Te recomendamos que consultes las instrucciones o libro de recetas de la freidora para ello.

Funciones o qué puedes cocinar y cómo.

En nuestra guía de compra te hemos recomendado diferentes freidoras. Como verás, algunas son muy básicas y otras tienen funciones avanzadas como la CalmDo con horno. Normalmente puedes utilizar todas las freidoras para diferentes platos, todo depende de la temperatura y tiempo de cocinado que selecciones.

Según lo que vayas a cocinar, te interesa que sea de cocción horizontal (mejor para alimentos en los que quieres que la parrilla esté en contacto, como bacon y otros fritos) o vertical (para cocinar varios alimentos superpuestos, ideal para patatas, tortillas, etc.)

Capacidad y potencia.

Como has visto, su potencia y capacidad dependen del número de raciones que vas a preparar. Para aprovechar al máximo la energía te recomendamos que adquieras la freidora que mejor se adapte al tamaño de las raciones que vas a preparar, pues no resulta eficiente utilizar una freidora grande para raciones pequeñas, ni tener que poner varias veces una pequeña para así obtener todas las raciones que necesitas.

Simplicidad al usar y limpiar.

Fíjate en la cantidad de piezas que tiene la freidora y el material del que están fabricadas. El acero inoxidable es una excelente elección por su durabilidad y resistencia. El teflón es más antiadherente, por lo que resulta más fácil de limpiar, aunque hay que tener en cuenta que precisa un trato delicado para que te dure. Por eso fíjate bien de qué material está hecho tu freidora.

BPA (Bisfenol) y PFOA (teflón).

Siguiendo por el tema de los materiales, tenemos que hablar de la toxicidad. Si vas a comprar una freidora de plástico, fíjate en que no contenga BPA (bisfenol).

Debemos señalar que el teflón actualmente no se fabrica con PFOA, una sustancia que se utilizaba en el pasado para elaborar el material antiadherente de esta marca.

Accesorios.

Como muchas freidoras tienen más funciones, como asar, fíjate en que venga con los accesorios necesarios, como parrillas, espumaderas, etc.

También te recomendamos que prestes atención a si tu freidora elegida viene con un libro de recetas o puedes consultar alguno online que se adapte a la que vas a adquirir.

 

Webs de recetas para freidoras sin aceite.

Sin embargo, no es imprescindible que tu freidora venga con recetas, incluso aunque no tengas experiencia utilizando una freidora sin aceite. Echa un vistazo a esta página con recetas para freidoras de aire.

¡Hay casi 700 recetas! Verás lo fácil que es cocinar platos tradicionales como tortilla de patatas, escalopines, etc. o prueba a innovar preparando tofu o incluso galletas saludables.

Como ves, es tan importante elegir la mejor freidora sin aceite… como saber utilizarla y aprovechar todas sus ventajas.